La Stampa - Consultazione Archivio

' IN CANTINA Paolo Massobrio Quel moscato chesapeva di mele e glicine QUEL dialogo con Renato Ratti, alla fine della sua ultima estate, era stato carico di mestizia e di ammirazione. Si parlava di moscato, nelle fresche sale del Consorzio di Tutela dell'Asti, che lui dirigeva. Ma era un parlare ...

Vigneto per vigneto mappa dei grandi cru Langa, Barolo e Barbaresco: un Atlante per descrivere le esposizioni al sole, l'altitudine, la composizione del suolo e la qualità delle uve Carlo Petrini ESCE in questi giorni l'Atlante delle vigne di Langa ovvero «I grandi cru del Barolo e del Barbaresc...

Un po' dì storia nel bicchiere Al bicerin piazza della Consolata 5 — 518794 — Di fronte al Santuario della Consolata fu aperto agli inizi del secolo scorso — Caffetteria, confetteria, tè — Servizio snack (solo a pranzo) — Specialità: «bicerin» (caffè, cioccolata, panna), zabaglione al limone, gi...

E a Costigliole botti di barbera all'asta MEGLIO una botte dei Bot. E' la battutaccia che circola in questi giorni nell'Astigiano dove tra sabato e domenica si terrà una manifestazione davvero singolare: la prima asta dei Barbera d'Asti 1988. L'appuntamento è nel cortile del castello di Costigli...

Viaggio nelle origini del movimento verde LA prima traccia, in Italia, di un movimento di opinione impegnato in difesa dell'ambiente è una pagina del diario di Renzo Videsott, direttore del Parco del Gran Paradiso, datata 15 marzo 1947: «M'arriva la lettera di Paolo. Oh, se riuscisse a creare co...

L'anno scorso sono state bevute in tutto il mondo ottanta milioni di bottiglie «Esplode» l'Asti Spumante II maggior incremento delle vendite (30%) in Germania - Ma il gusto morbido e profumato di questo prodotto monferrino piace anche ai giapponesi - I viticoltori sollecitano il rinnovo dell'acc...

La proposta lanciata a Venezia al convegno degli enotecnici Il vino avrà un suo ministro? Idee confuse su che cosa fare per rassicurare i bevitori e incrementare i consumi, crollati in Italia e all'estero OAL NOSTRO INVIATO VENEZIA — Nascerà un ministero del vino? La proposta, singolare ma non t...

Crediti speciali e nuovi servizi • Programma Bna per l'agriturismo ROMA — Un programma di crediti speciali destinati all'agriturismo e nuovi prodotti finanziari destinati all' agricoltura sono stati messi a punto dalla Banca Nazionale dell'Agricoltura. Per il settore agrituristico — informa un c...

Per bere bene, senza paura LA grande paura del metanolo ha ridato forza e attualità all'editoria enologica», cioè a libri che vogliono insegnare a distinguere i vini per qualità, tipo, origine, accostamenti gastronomici. Sono volumi' che rispondono alle molte curiosità e alle tante lacune dei co...